27. PROSINEC
Den, kdy v naší rodině po dobu 47 let pokračoval
vánoční svátek. Toto datum měl jmeniny můj
drahoušek Jan a v celé rodině se to náramně
světilo. Maminka mu udělala pišingrový dort,
k obědu měl smažený vepřový řízek a kaši
bramborovou i jablečno - hruškový kompot.
A samozřejmě pudinkový pohár se šlehačkou.
Přesně tak to bývalo po dobu třiceti let, dokud
žila jeho matinka a pak s mírnými změnami,
protože nikdo nedovedl dort udělat tak jako
maminka. A ani jsem se o to nepokoušela. Byla
by to marná snaha.Protože od maminky je vše
to nej.
Lydie
OdpovědětVymazatTak ten dort je krásný - hned bych si dala ke kávě.
Je fakt, že nikdo neuvaří a neupeče, jako maminka.
Také byl jeden vtip, jak kluk nechtěl něco jíst, že mu to nechutná ,tak mu maminka říká - jez, za pár let budeš říkat manželce, jak jsem dobře vařila a ona, že to neumí.
Pišingr je moc dobrý dort, já to ale řeším natíráním oplatků čokoládovooříškovým krémem jen v počtu 4 oplatků a dělám to jako řezy. Nahoru čokoládu již nedávám.
VymazatDíky mamince (tchýni), které jsem nikdy neřekla jinak než maminko jsem se vypracovala u některých jídel právě na úroveň jídel jako od manželovi maminky. Potvrzeno mým mužem. No co už mu také zbývalo, když maminka odešla na obláček.🥰
OdpovědětVymazatLibuše
OdpovědětVymazatNikdy jsem nedokázala udělat lívanec tak, jak jej dělávala manželova maminka. Až jednou...
Měla jsem z toho velkou radost, ale syn se na mě podíval a řekl: Mami, dělej to tak, jak jsi to dělala dříve, to bylo lepší!