Dne 29. února 1834 se v Tršicích narodil Hynek FLORYK, zakladatel moravského chmelařství, starosta rodné obce a odborný publicista . Od mládí se zajímal o přírodu, hodně četl knihy a časopisy, v nichž hledal poučení. Samostudiem si doplňoval vzdělání, které mu nemohli dopřát rodiče. Založil štěpařskou školku a také se zaměřil na pěstování průmyslových rostlin. Prostřednictvím svého přítele, prof. Karla Milana Lambla (1823-1894), ředitele německé rolnické školy v Libverdě , si opatřil v roce 1861 první sazenice chmele a zasadil je na své zahrádce. Časem rozšířil pěstování chmele dál a v letech 1863 až 1887 byly už založeny chmelnice v Buku, Čekyni, Doloplazech, Krčmani, Kokorech, Malých Lazníkách ve Lhotě, Suchonicích, Vinarech, Veselíčku, Zákřově, Pěnčících aj. Stal se váženým a ctěným občanem a byl zvolen do různých spolků. V letech 1864–1867 působil jako starosta obce Tršice...
